羊腿是非常美味的，特别是烤羊腿，味道超赞，真的是让人止不住的口水直流，把烤好的羊腿，加些孜然，味道真的是让人无法说出口，恨不得一直吃下去。可是，你试过自己制作孜然烤羊腿吗？相信还是有很多人没有做过吧！那么，我们今天就为大家介绍孜然烤羊腿的做法有哪些哦！

做法一：

1.将羊腿洗净

2.放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，倒入高压锅中煮15分钟。

新华区哪里治癫痫病好3. 孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱，生抽调成酱汁

4.香菇切片、洋葱切片烤盘上铺上锡纸，铺上香菇片、洋葱，预热烤箱，230度。

5.将中站区哪里的癫痫病医院好煮熟的羊腿取出放入烤盘中，在羊腿上划开几刀，趁热刷一郑州哪里治癫痫病层调好的酱汁，再撒一层孜粒、辣椒粉。放入烤箱中层，烤10分钟即可

做法二

1.羊腿温水冲洗，用刀切去前半部留后面肉多的扇子骨部分，刮去浮油和赃物，再次冲保定市哪里癫痫病治疗的效率好洗干净并在上切上花刀便于入味

2.葱切段，姜切片，待用。

3.将羊腿放入高压锅中，放入姜、葱、蒜、白酒；花椒、大料，桂皮、陈皮。

4.盖上锅盖，大火煮开，上汽后加限压阀，20分钟后关火，加入盐、老抽再煮5分钟，然后再原汤中浸泡2-3个小时。

5.羊腿取出，抹上盐和孜然。

6.烤盘上刷油放入羊腿，烤箱预热，250度。

7.将烤盘放入烤箱温度调至220度，烤制15分钟左右。

8.取出羊腿再补上一些蜂蜜水、孜然和辣椒粉。

9.取出撒少许孜然面、辣椒面即可上桌开吃

孜然烤羊腿的味道真的是超赞，相信吃过的都很难以忘怀吧！可是，孜然烤羊腿的做法有哪些呢？相信大家都非常的清楚了吧！自己学会了之后，可以和家人或者朋友们一起去吃美味的烧烤，相信你的家人和朋友们一定会对你刮目相看的哦！