肉类是大家生活当中，缺一不可少的食品每次的饭桌上都会看到肉类，肉是可以调节人们身体的一个营养均衡的关键，只有多吃肉才对于身体的补充能力有着非常好的提高，那么接下来我们介绍一道夹沙肉的做法。

夹沙肉的简介及特色

甜香火巴糯，腴而不腻。

菜系及功效：川菜

夹沙肉的制作食材：

猪肥膘肉500克，洗沙75克，玫瑰25克，糯米100克，红糖50克，猪油50克，白糖25克。

教您夹沙肉怎么做，如何做夹沙肉才好吃

猪肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷，用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片（16片），再将肉片逢中片一刀，使成皮相连的两张薄片。锅内放红糖炒化，加洗沙、猪油炒匀，加玫瑰捣匀。然后将馅塞于肉片夹层中，压成扁形，逐片摆于蒸碗中成圆形。糯米淘洗后用清水浸泡半小时，用净布包好，上笼蒸20分钟，取出用清水浸一次，再入笼蒸至把软，取出加红糖、猪油拌匀，放于摆好肉片的蒸碗中，上笼蒸火巴（约2小时），取出扣于盘中，撒上白糖即成。

1猪肉洗净，皮要狠狠刮洗，才没有腻毛味儿，锅里入水放少许料酒，几片姜把肉煮熟捞出。

? 2熟昆明市到哪治疗猪婆疯芝麻，熟花生米压碎加入白糖，少许植物油一起拌匀，这个馅料稍微哈尔滨癫痫病治疗医院好吗甜一点，我喜欢吃甜的。

? 3猪肉切两片皮不要切断连在一起。

? 4包入馅料---我包的太满了青海治疗癫痫公立医院，自己吃的馅多才香。

? 5包好排放碗里。

? 6水开上锅蒸1通化市癫痫哪治的好小时。

小窍门：

我用电压力锅蒸了45分钟，蒸的好烂，吃起来肥而不腻，连杭杭不点肥肉不吃的都吃了不少。

我们了解了这一道好吃美味的夹沙肉的做法，不仅味道好吃而且还体会到了肉类独特的做法以及，美味，当中那个朋友们大家快来一起学习制作吧。