可能很多双鸭山市哪家医院治肌阵挛癫痫病人都吃过煎烧五花肉这道菜，其味道非常可口，如果你想要做这道菜的话，首先要选择质量非常好的食材，这样吃起来更加安全放心，那么制作步骤是怎么样的呢？

一、做法

1郑州市羊羔疯那个医院治疗的好、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片；

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上；

4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着一吃。

二、营养价值

1、五花肉要选稍肥点的，比较好吃。建议去皮，因为后期煎的时间

比较短，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的，可以不去皮。但肉片要切的薄一点。

2、新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度，把新鲜的五花肉放入冰箱冷冻临夏专业看癫痫病的医院至硬再切，会比较容易操作。

3、腌制好如果不马上吃，可以放入冰箱冷冻室保存，我经常放腌料拌好后，装保鲜袋后，直接扔进冷冻室。哪天事情多来不及买菜，拿出来解冻下，再入锅一煎就可以了。

4、五花肉吃多了会感觉腻，建议卷在生菜中一起吃，就不会感觉腻口了。

5、这个口味是稍稍偏甜的，适合江南人的口感。

6、觉得油腻可以，切些葱丝，把五花肉切丝备用，备些薄薄的小饼，然后用小饼卷上贴好的肉丝跟葱丝会更加美味的。

三、菜品特色

五花肉（去皮）250g、蚝油一汤匙（15ml）、海鲜酱一汤匙（15ml）、料酒一汤匙（1海南藏族自治州同德县好的母猪疯医院是哪家5ml）。