苹陇南癫痫病三甲医院果酥，苹果

苹果酥

原料：苹果、面粉各600克，鸡蛋3个，白糖80克，精制植物油75克，糖桂花30克，核桃仁60克，芝麻仁25克。

苹果酥的做法 ：

苹果洗净，去皮、核，切成小片，放入盆中，加白糖拌匀，腌渍10分钟，略挤水分，撒上糖桂花拌匀。核桃仁切成末，一部分面粉放入盆内，加清水、植物油，用手搅匀，制成油皮面，放入冰箱。另一部分面粉放入盆中，加入植物油，用手拌匀，制成酥面，放入冰箱。将油皮面和酥面，各分成两份，其中一份油皮面包上酥面，按平后擀面成长方形时，再从两端向中间折叠成三层，呈长方形状，用同样方法将另一端做好。用擀面杖将第一次做好的画皮卷好，放入烤盘内，再用刀将其划上口，放入烤箱烤20分钟取出。将苹果馅铺平，再将另一块面卷癫痫检查好，放在苹果馅上面，抹上鸡蛋液，撤上樱桃末、芝麻仁，放入烤箱烤O分钟取出。将烧熟的苹果酥放板上，晾凉后切成方块即成。

用法 ：当点心配餐食用。

主治 ：慢性胃炎、贫血、咳嗽、慢性支气管炎、咽喉肿痛。

苹果营养分析

营养成分 ：每100克苹果中含有蛋白质0.4克，脂肪0.5克，碳水化合物13克，粗纤维1.2克，维生素AO.08毫克，维生素B。0.0l毫克，维生素B20.01毫克，钾110毫克，钙11毫克，钠1.4毫克，镁8.1毫克，磷9毫克，铁0.3毫克，氯0.8毫克，尼克酸0.1毫克。

药用功效 ：润肺止咳，解暑除烦，补中益气，润肠。主治肺燥、肺热、咳嗽、心气不足、心烦不安、急躁易怒、清热解暑、便秘、肥胖、脾胃虚弱、四肢无力。

美厨邦小提示

苹果和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜含有一种叫维生素C酵梅的物质，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低苹果原有的营养价值。

鱼肉和苹果能一起吃:常吃更加美味可口，另可止泻

苹果的营养价值

苹果，又称平波、频婆等。苹果含有糖类、蛋昆明看癫痫医院哪家效果较好白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、陇南癫痫病三甲医院胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、维生素c、烟酸、纤维素等营养素。...

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