相信大家在平时也生吃过其他的东西吧，它跟我们吃水果是一样的，我们要生吃西葫芦，首先要去掉西葫芦外表的皮，这样才容易被我们食用，而且吃起来甜甜的，口感很好。

完全可以。而且口感不赖，挺好吃! 唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦，如果买到老不咔嚓的那种 那您就老老实实削了皮，炒熟了再吃 不然，我怕你拿西葫芦扔我!

零厨艺朋友也可以轻松搞定，简单三步让凉拌菜快速轻松上桌：

一、洗西葫芦(一定要清洗干净外皮，因为我们是要连皮吃的，而且是生吃)。

二、擦丝。(用擦长春治疗癫痫病专业医院丝器简单搞定，如果您非要展示您艰苦卓绝的刀工，我也不拦着) 。

三、炝拌!(老陕最爱用“炝”的手法来对付凉菜，比如最经典的:老陕炝莲菜， 最是那一声“呲啦”的销魂!一只精灵便袅袅而出……) 。

【主料】嫩西葫芦一个 。【配料】蒜末、干辣椒段 。【调料】食用油、盐、白醋、味精。

【做法】1、选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个，配料也简单，只需大蒜和干辣椒。 2、西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝。 3、擦好的西葫芦丝比切的要细长些。 4、大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上。 5、起锅烧热油，“呲啦”一声，淋在蒜末和干辣椒段上。 6、调入一点点盐。 7、一勺白醋，一点糖。 9、找个盘子盖上，稍微捂一会，让油香充分吸收进蔬菜中，拌匀。要担心西葫芦是生的，吃起来清新爽口贵州癫痫病医院哪家最好，炎炎夏日，吃这个相当舒服啊!

小贴士：

1、四川最好的癫痫病医院西葫芦最好选择比较嫩的，因为是连皮吃，就要那层翠绿的皮，如果西葫芦买的太老的话，一来口感不够脆嫩，影响口感。二来老的西葫芦颜陕西权威癫痫医院色偏黄，不够漂亮。 2、西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴的功能。 3、这道菜一定要现吃现拌。

根据文章的介绍，相信你们现在应该知道了西葫芦能生吃了吧，对于我们生活中，很多东西都是可以生吃的，比如黄瓜和西葫芦等，这关键是我们要去了解这种食哈尔滨癫痫病专科医院物，才知道这种东西可不可以生吃，它生吃的营养价值在哪里。