家里大灶台做出美味 妈妈的味道豆角粘卷子

豆角粘卷子

一年又一年，有时候觉得时间过得慢得让人着急，尤其是等待，而每当年末，回首过往却又觉得时间怎么那么地匆匆呢。早晨上班路上的收音机里，主持人在介绍各大卫视的跨年盛会步入倒计时，不禁展望了一下未来，但更多地却总是感慨过去，怀念从前，想起小时候。

小时候，妈妈经常给我做的一道菜，准确地是菜加饭~一锅熟，东北好像叫豆角粘卷子，而北京的其他地方也有叫一锅鲜同是癫痫患者，康复癫痫发作有哪些症状状况却各痫最好是家里大灶台做出的那种。以前大学住校回家，妈妈都心照不宣地做给我吃。那吃的不是饭，是想念和爱。如今再回家，家里没有了大灶台，可妈妈的味道依旧没有改变。

所需食材：

扁豆700克，五花肉200克，八角1粒，葱花，姜蒜片适量，

面粉300克，食黑龙江癫痫病专科医院用油，水，盐，酱油适量

做法：

豆角粘卷子

1.面粉加水和成面团，并静置半小时左右。

2.利用面团净掰成段。

3.五花肉切片，准备葱花姜蒜片，八角备用。

4.锅中放油，七成热依次放八角，姜蒜片，葱花，爆香后放入五花肉片继续煸炒至变色。

5.放入盐，酱油和部分热水。(如果想颜色重，稍微多放些酱油，热水的量没过扁豆，不要过多)

豆角粘卷子

6.放入扁豆，不要翻动，中小火。

7.治疗癫痫最好的医院有哪些面团擀成椭圆形的片，倒上油抹匀。

8.由下至上卷起。

9.切成两三厘米宽的段。

10.卷成卷子铺到扁豆表面，转治疗癫痫病的方式有哪些呢大火。

11.收汁之后，翻拌。中途时刻留意，不要干锅。

12.出锅。

原标题：【这一年】妈妈的味道~一锅熟