文章导读

雪里红是很常见的蔬菜

这类蔬菜在吃的时候，对身体维生素补充效果非常不错，而且雪里红本身水分就很大，所以吃的时候，在促进人体排尿上，也是有着一些帮助，那雪里红常见的制作方式就是腌制，这是它最佳的制作方法，不过很多人对雪里红的腌制方法并不是很清楚。

在制作雪里红的时候，需要对雪里红的腌制方法进行了解

这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得制作雪里红的时候，儿童癫痫病的早期症状都是可以知道该如何进行最佳。

雪里红的腌制方法：

材料：雪菜(毛重)8斤，盐1斤

做法：

1.将雪菜择洗干净，将黄叶取下就可以了，如果从农家地里新买的，要让它蔫两天;

2.清洗：这步骤可以省略，等腌好了统一那些在露天席地腌的雪菜不用清洗。

3.如进行了第2步操作，那么必须在通风处晾干;(选择晴朗的天气里洗雪菜，否则雪菜容易变质。即使是没有变质，那么腌渍后不久后容易变腐。)

4.刹水：武汉哪个医院看癫痫最好用半斤盐刹水，我下班后渍上盐，次日早晨上班前攥水的。经验：一边撒盐一边轻轻搓雪菜的茎(借用了生物学的原理，用盐来轻搓)，这样可以有助于雪菜腌制过程保持碧绿。

5.雪菜攥净

然后层层码入干净的盆罐中，每一层都要撒一些盐，不要盖盖子，放置三天，每天都要翻动一次成都治疗癫痫的医院哪家最好(散热)，上面的放到下面去。

6.再次将水攥一攥，装坛，将剩余的盐和水烧开，凉后倒入，水没过雪菜。如果家有石头啥女性癫痫的最好，压在雪菜上面。

7.腌菜在第二十天后亚硝酸盐的含量最低，食用最健康。食用之前用淘米水清洗掉南宁哪家医院治疗癫痫病最好多余盐份即可。

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整个腌渍过程中不能沾油

以上就是對雪里紅的腌制方法一些介紹，制作雪里紅的時候，選擇以上腌制方式，使成都癲癇醫院哪家好得雪里紅在各方面都是會非常不錯，不過要注意的是，在吃雪里紅的時候，也是要適量的進行，這樣吃的時候，在對身河北哪里的癫痫病医院好體各方面上，不會有任何的損害。